O ozônio pode ser diluído na água, que pode então ser congelada.
O ozônio das lojas do processo de congelação no gelo, formando: gelo ozonated. Este gelo ozonated pode ser usado para armazenar peixes, camarão, marisco ou carne, e pode manter produtos frescos para mais longo.
Muitos peixes são trazidos do oceano pelos barcos de pesca, onde podem flutuar por semanas. A fim manter o de alta qualidade de produtos de peixes, estes recipientes usam geralmente o gelo do ozônio. O gelo de Ozonated pode igualmente ser usado para armazenar peixes na pesca ou diretamente na prateleira para a venda.
